每年8、9月份,正是重庆猕猴桃成熟的时候。猕猴桃素有“果中之王”“维C之王”之称,你知道怎样挑选一个好的猕猴桃吗?近日,众多农产品专家及五家知名重庆猕猴桃企业汇聚渝哈哈品鉴中心,进行现场品鉴、点评选出美味的猕猴桃,并促成企业与电商对接,拓宽重庆猕猴桃的销路和知名度。 要评出优秀的猕猴桃,并不是只关注是否可口,其外观、大小、重量等也会成为决定其优劣的关键因素。 比如看外观的新鲜度,果皮颜色为绿褐色带绒毛、光滑、无明显褶皱,疤痕面积不超过1平方厘米。如果猕猴桃果肉绿中带黄,横剖面呈放射状鲜红色,肉质鲜嫩、香甜清爽、果味浓可得高分。 重量方面,一级果为75g-115g,二级果为60-74g、11
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