野生软枣猕猴桃，俗名软枣子，属于猕猴桃科，猕猴桃属多年生落叶藤本植物。分布于东北、华北、西北及长江流域各省，长白山和小兴安岭较多见。每年 8 月～9 月成熟，是长白山区著名的经济野果之一，是珍贵的野生果中之王，被誉为“世界之珍果”风味独特，酸甜适口，营养丰富，含大量 VC、蛋白、脂肪、钙、磷、铁、镁等多种微量元素、多种氨基酸及果胶等营养成分。具有软化血管、增抵抗力、生津润燥、解热止渴、利尿通淋之功效，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。 1 原料 软枣猕猴桃、白砂糖、柠檬酸、卡拉胶、琼脂、海藻酸钠。 2 主要设备 DS-1 型高速组织捣碎机; PHS-3C型精度酸度计;N-50E型手 ...  查看详细>>