软枣猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的落叶大藤本浆果树种，其根、茎、叶、花、果实在医用、食用上有广泛的应用与记载。软枣猕猴桃的根、茎、叶有解热、利尿、解毒、活血的医疗功效，果实则具有很高的营养价值，其维C含量高达430 mg/100 g，有“水果之王”的美称，鲜食味美可口，还可用于酿酒、制作果酱、饮料等。软枣猕猴桃同时还是功能性水果，对防治老年性便秘具有奇效。 1 野生软枣猕猴桃的分布及市场开发前景 软枣猕猴桃在我国的自然分布十分广泛，分布在辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西、河南、河北、陕西、江西、福建、广西、湖北、湖南、江苏、安徽、四川、浙江、重庆、云南、甘肃、台湾等二十余个省区。在国外，软枣 ...  查看详细>>