“这是什么酒啊?好香啊。”24日,在第十四届西博会农业馆内四川毅力猕猴桃产业有限公司的展区内,只见一个6层的“宝塔”上方不断的涌现出已经酿造好的猕猴桃干红,四溢的酒香让前来参观的市民赞叹不已。 据了解,这是“苍溪红”猕猴桃干红的二次发酵过程。“我们将这个过程展示出来,就是希望让大家看到我们的原生态、无公害生产流程。”四川毅力猕猴桃产业有限公司党支部书记、办公室主任陈明书告诉记者,这种猕猴桃干红采用恒温控制发酵,温度控制在25℃,保证了产品的质量和口感。 据陈明书介绍,此次西博会,该公司共带来了20多个品种的系列干红,价格从每瓶168元到3680元一瓶不等。23日,该公司猕猴桃干红
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