猕猴桃的皮有什么作用 其实，猕猴桃的很多功效和其表面的皮密不可分： 1、镇静治失眠 猕猴桃皮里的矿物质含量更高，尤其是钙质和镁的含量很高，食用猕猴桃皮对神经信号的形成和传导有促进作用，也能抑制交感神经兴奋，稳定情绪，镇静安眠。研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。 2、清理胃肠道 猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，尤其是对比较难消化的植物蛋白，在饭后猕猴桃带皮食用能促进消化，并且清理过多的蛋白质，减少气体的产生，所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合。 3、防癌抗癌 猕猴桃被誉为维生素C之王，其果皮中的维生素C的含量更高，总的抗氧化剂是果 ...  查看详细>>