水城县猕猴桃产业示范园区以规划引,突出园区产业发展优势。按照水城县委、县政府建设全省一流、知名农业园区的要求,园区始终坚持高标准规划、高标准设计、高标准建设,以“建一个园区、兴一项产业、富一方百姓”为目标,园区规划建设确立了“三个结合、六个有”定位,与优势主导产业结合,与地域文化、“四在农家·美丽乡村”和乡村旅游结合,与小城镇建设结合,做到有产业、有规模、有市场、有品、有企业、有效益。水城红心猕猴桃被专家、业内人士推崇为当今猕猴桃产业发展的袖品种。具有较的抗逆性,适应栽培范围广。 水城猴场红心猕猴桃含有18种人体所需的氨基酸和多种矿质元素,不仅具有很高的营养价值,而且,还有很好的药用价值。水城红心猕猴桃具有增人体机能,提高人体疫力;促进新陈代谢,有助消化吸收;保健美容功效;同时,对消化道疾病有一定的治疗作用,经临床治疗试验特别是对直肠癌有较明显的治疗作用。特别是对长期在冶炼、采矿、石油、化工等环境条件下工作的人员身体健康为有益。
白猕猴桃又名毛花杨桃、白毛桃,是药食两用珍品,果实含糖10%。野生白猕猴桃木质藤本,长5~9m,茎枝髓大,白色,片状,叶缘有刺毛状齿,花开时白色,后变黄色;花被5,雄蕊多数;花柱丝状,多数。浆果卵圆形或矩圆形,裹着厚实的白色绒毛。果皮易剥落,剥后整个果肉呈一种从未见过的深绿,果实甜为主微酸可口,回味深久,味美诱人。白猕猴桃品种为独特和稀少,据药食相关书籍记载只在浙江、陕西和贵州有过发现,以前仅作为药品使用,目前白猕猴桃鲜果高卖到30元/斤,作为治疗癌症的白猕猴桃根高卖到200元/斤。白猕猴桃在贵州仅见于梵净山西南方向官和乡的大山脚下,分布范围不到1平方公里,且分布稀少,濒临灭。铜仁市属中亚热带季风湿润气候区,气候特点主要表现为季风气候明显,气候的垂直差异显著。热量丰富、光照适宜、降水丰沛。大部分地区温和湿润,山间、河谷气候垂直变化明显,有“一山有四季,十里不同天”的气候特征。全市冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,润物宜人。特产主要有德江天麻、梵净山翠峰茶、江口萝卜猪、沙子空心李、石阡苔茶、思南黄牛、铜仁红薯粉丝、沿河山羊、玉屏箫笛等。