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猕猴桃陷入"尖嘴""鸭嘴"之争 专家认为是跟品种有关

来源:猕猴桃产业网时间:2017/5/18 16:34:16打印收藏


浙江在线03月19日讯 猕猴桃因为富含维生素C,而深受大众特别是女性朋友喜爱。但是,小小的猕猴桃近却裹挟于各种流言中。

流传广的一种说法是:不要挑选“鸭嘴”猕猴桃。因为,“鸭嘴”猕猴桃是使用了大量激素,“尖嘴”猕猴桃是少用或不用激素的。
另一种说法是:猕猴桃整体软硬一致,是没用激素的;只有一个部位是软的,其他地方是硬的,则是用了激素。
这些流传很广的说法,是人云亦云的谣言,抑或是具有科学性?我们特别邀请专家予以解答。
A“鸭嘴”猕猴桃
是因为使用了激素?
记者登录百度,输入“鸭嘴猕猴桃”查询,跳出的相关页面还真不少,粗粗浏览,“猕猴桃好不好,看看嘴型就知道”“猕猴桃应选尖嘴才够甜”等说法非常普遍。
有一条网上信息转自河南一家大众媒体称:“猕猴桃要选头尖尖像小鸡嘴巴的,而不要选头扁扁像鸭嘴的,后者多是用了激素。”
网友“haihepaopao1”在百度贴吧上留言:“咱们这儿卖的都是鸭嘴的猕猴桃吧。难道都是打激素的?……原来我长这么大吃的都是打激素的猕猴桃,都是扁嘴的。”
网友“青年拉啦啦”马上回帖:“对的,现在没有安全的东西,除非啥也不吃。”
网友“你说我不想见你”则发帖说:“幸亏我不吃猕猴桃。”
郑州的网友“谁在溺爱VIVI”发帖感叹:“买了一堆鸭嘴猕猴桃,哭了!”
不过网友“fengfeixue0219”,自称是一位植物分子生物学在读博士,则提出不同意见。“fengfeixue0219”说:“先明确下这个‘嘴’是什么。这个‘嘴’,说白了,就是猕猴桃开花时候柱头的着生部位,它的形状和果实生长的外形有关;而膨大剂(一种植物激素)会使整个果实增大,和果实的形状则没什么关系。尖头的形状应该是品种和生长状况决定的。因此用猕猴桃是‘尖嘴’还是‘鸭嘴’来判断是否使用了激素并不靠谱。

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