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猕猴桃将称霸

来源:猕猴桃产业网时间:2017/6/14 15:12:02打印收藏

      1904年兰女教师伊莎贝尔把猕猴桃种子从带到新西兰,经培育开始广泛种植,逐步发展成为新西兰的“国果”。因为长得太像新西兰的kiwi鸟,所以被命名为kiwi奇异果。1996年新西兰奇异果产业成立ZESPRI (沛)奇异果行销公司,作为果农统一出口品标识,自此横扫世界水果业。
我说这话,你或许不信:再过5-10年,称霸世界的将是猕猴桃。
    近一连接触了四家国内猕猴桃产业化龙头企业,分别是贵州好果业、思春阳光味道、华朴农业、陕西齐峰果业,看到这么多人花钱花心思在做猕猴桃产业化的事情,有种忽如一夜春风来的感觉
一起来看这四家企业的共同点:
1)扎根商品化、品化
     实现商品化,才有可能品化,终掌握产品定价权。这几家企业都是定位在将猕猴桃商品化的价值点上的,为了做到这一点不惜大资金投入分选、加工、仓储。
2)背后是大产区
     龙头企业的背后都是一个大产区,每个产区的面积都可以跟新西兰整个国家的种植面积匹敌(新西兰猕猴桃种植面积为1.13万公顷,折合17万亩左右)。这还没算上这些周边县的面积,比如陕西周至。
3)躺下来变成服务平台
     这几家企业都有自身控制的种植基地,大的华朴农业达到了2万亩,但他们都将自身的园区、工厂、冷库平台化,甚至整合物流公司进入体系,打造产业配套服务。
     从产量和种植资源来看,处于对优势地位。但的猕猴桃市场是典型的“两头高中间低”。在需求端,经过沛多年的市场培育,消费者广泛接受了猕猴桃的口感和营养,并且认知这是一种相对高端的水果;而在供应端,的猕猴桃在数量上有压倒性的优势,资源优势和成本优势也很明显,但商品化程度低,无法满足消费者的需求。


 

 

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