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对促进宝鸡市“十二五”猕猴桃产业发展的建议

来源:猕猴桃产业网时间:2017/6/16 16:43:57打印收藏

  

  “十二五”国家长期规划中,重点是民生工程,同时在“十二五”期间,宝鸡市在创建创新性示范城市,城市的发展和创新离不开农村经济的支撑和辅助,猕猴桃产业的技术创新和产业升级是关乎群众,特别是宝鸡市的农村人口生活质量的重大问题;因此建议加大对猕猴桃产业的投资和科技创新的扶持。

  产业的扶持从哪里入手?先要分析我国、我省、我市猕猴桃产业的存在的问题和现状;我国猕猴桃产业普遍存在生产经营处于“一家一户”的农户经营模式,生产水平低下,产品成本高,大量使用化肥,农药残留量大;标准化水平低,直接影响猕猴桃产业发展;与国际市场比较,价格和质量均无竞争优势;很难和国外猕猴桃抗衡,无法进入国际市场进行竞争。产业的提升从哪里入手,笔者认为:一是对猕猴桃生产进行标准化覆盖,建立科学的标准化技术体系;二是实施猕猴桃产品的名化战略,打造2-3个名;三是优良品种的科研、引进、选育、推广科学化,实施品种结构的合理化,换代的科学化;四是龙头企业引闯市场,或者进行农超对接;五是猕猴桃产业整体技术的科技创新;六是加对采后技术和产业链的延伸,发展精深加工产业,提高猕猴桃产品的附加值;七是科学技术服务队伍人员配备不足;只有从以上猕猴桃产业的发展瓶颈入手,才能解决好猕猴桃产业的健康持续稳步发展,才能促进宝鸡市猕猴桃产业的质量品效益不断增和提高。

  针对以上猕猴桃产业存在的问题和症结,我们认为产业发展从以下七个方面发展和创新,才有助于产业发展。

  :科学规划,标准化建园;建立标准化技术生产体系

  大力扶持龙头企业创建标准化生产基地,并按照陕西省果业局的扶持方案地方配套资金,确保政策惠民,助推龙头企业发展壮大。

  具体规划为:“十二五”建成60万亩猕猴桃生产基地,其中建成30万亩高标准有机猕猴桃生产基地。人工栽培猕猴桃由出山到进山,回归浅山,是推动猕猴桃规模化生产的基本措施;眉县的汤峪镇已经在板块推进,已经在汤峪镇浅山建成了50亩以上有机猕猴桃。浅山的地貌特点为“腐植质多,有机质含量高;PH值更接近猕猴桃原生态生存条件;气候昼夜温差大,有利糖分积累,病虫少,品质高”;因此,这些区域是猕猴桃的适生区。这些区域包括:眉县辖区的泥峪河、汤峪镇、营头镇的秦岭北麓河谷,齐镇的石头河流域河谷;岐山的孙里沟、钓鱼台、陈仓区的蜀仓、潘溪;渭滨区马营镇八鱼、益门;这一区域有大量的河道、丘陵、川道;从平原到浅山,连成一片,适宜猕猴桃建园的土地至少在30万亩以上,加上目前宝鸡市已有的猕猴桃面积30万亩,能够在“十二五”完成猕猴桃栽培面积达到60万亩的计划任务。猕猴桃作为经济林,可以作为山区农民脱贫致富的绿色银行;根据国家相关政策,鼓励农民发展猕猴桃,可以让农户享受退耕还林的惠农政策,同时发给陕西省猕猴桃建园的补助(200元/亩);促进农民增收,更好建设新农村;同时还可以在太白山、钓鱼台、炎帝陵周边建设猕猴桃生态观光采摘园,促进休闲观光农业的发展。

  通过质检、农业(农技)、工商、企业等多方联动,建立现代农产品标准化技术体系;对技术体系建设可以给予财政支持;

  二是加猕猴桃产品的品建设,实施品战略

  鼓励龙头企业、合作社积创建陕西省、国家名,并根据市政府的创新示范城市基金给予30-50万元奖励,力争在“十二五”期间打造2-3个猕猴桃名,目前“金蛋蛋”等品已经初步制定了企业品的发展规划。

  品产品应当先占国内中低档市场,进而随着企业产品品质和质量的提升,加大拓展国内高端市场;以优质精美的高品质猕猴桃产品将国外产品挤出市场。利用商务部国际市场开拓资金,加大企业猕猴桃产品的国际市场开拓。

  国际市场的开拓先应当占周边不发达国家的猕猴桃市场,然后进军发达国家的猕猴桃市场。

  三是优良品种的科研、引进、选育、推广科学化,实施品种结构的合理化,换代的科学化

  猕猴桃产业的产业升级、品质提升先是科技的创新;科技创新初始于新品种的科研、选育、引进消化和吸收;技术的水平源于猕猴桃品种的适应性,特异性、稳定一致性,技术研究也是品种结构调整的实践科学;以上这些方方面面都需要科技创新,应当给予科技创新基金的大力支持,才能保持品种换代的科学化,合理化;进一步保持品种和品质的先进水平。

  支持专家、农户进行新品种的引进和开发,建立宝鸡市猕猴桃新品种的登记证制度,完善知识产权结构,保护猕猴桃育种者的权益和产权;

  稳定宝鸡市猕猴桃现有品种(秦美、亚特、金香、徐香、红阳)的集约化栽培,适当发展徐香、红阳、华优等品种。

  积引进金桃、金艳、海燕、早金(gold hort-16A)、花红、东源红、华特、太上皇等品种,试验、研究储备一批自主知识产权的品种,有计划推开新品种的换代和新面积的规划;

  建立自有知识产权的标准化猕猴桃示范园,建立果园注册登记证制度,确保农产品的追溯制度的环节完整性。

  保护猕猴桃种质资源,禁止国外企业参与猕猴桃新品种的开发和种植,保护国内农民的种植利益不受外来垄断经济的影响。

  四是猕猴桃涉农的龙头企业要引农民闯市场,大力推进实施农超对接

  龙头企业的销售网络和资金优势,可以化解目前分散农户种植猕猴桃无法贮存、外销的困难;政府要在龙头企业的流动资金的信贷方面给予政策资助,实施贴息贷款或者外贸退税等优惠政策;

  开展农超对接,减少猕猴桃的流通环节,应当鼓励超市积销售本地的优质名猕猴桃产品,并对设立销售本地猕猴桃专柜的超市和对接涉农企业给予合理化资金奖励,减少进口,扩大内需。提升民族产品的市场占有率。

  五是猕猴桃产业整体技术的科技创新

  建立现代猕猴桃产业技术体系;完善猕猴桃的产前、产中、产后的标准化技术体系;资助眉县猕猴桃标准化示范区(2007-2013年)建设;建立育种、栽培、病虫、加工贮运、流通贸易、食品安全检测六大技术体系;建立猕猴桃企业的“管理、技术、工作、保障”标准化示范企业的确认工作;并对合格企业进行奖励。

  鼓励龙头企业和合作社进行猕猴桃Chine-G.A.P 、Global-G.A.P、有机认证工作,对获证单位进行资金上的奖励和鼓励。

  通过现代猕猴桃产业技术体系的建设,使宝鸡市猕猴桃产业率先在实现科学技术对产业全覆盖,增宝鸡市猕猴桃产业自主科技创新的能力,推进产业劲健康发展。

  六是加对采后技术和产业链的延伸,发展精深加工产业,提高猕猴桃产品的附加值

  随着社会的进步,科技的发展,猕猴桃产业的采后技术和产业链的延伸成为猕猴桃产业发展的桎梏;如何发展猕猴桃的采后技术、初加工技术、预包装技术、精深加工技术、流通技术、贸易技术;是猕猴桃产业产品附加值高低的决定因素,也是猕猴桃产品科技含量高低的体现;

  加快猕猴桃初加工工厂的建设,减少残次果流入市场,稳定鲜果市场稳定水平,促进猕猴桃产业稳步持续发展;

  建设亚洲猕猴桃物流中心,提高猕猴桃预包装水平,减少流通环节二次污染,确保食品质量安全,促进消费者健康消费,稳定国内市场,积开拓国际市场。

  完善流通技术手段,减少流通环节鲜果的损失,保障从业者的经济利益,进一步扩大延伸产业链。

  支持龙头企业发展猕猴桃产品的精深加工,开发猕猴桃功能性食品。比如果脯、果晶、果汁、果浆、果酱、果粉、果籽油、抗衰老保健品;提高猕猴桃产品的附加值,增加企业经济收入。

  七是猕猴桃产业的技术服务队伍建设

  技术服务队伍的建设先要加宝鸡市、杨凌区管委会、西北农林科技大学的科技合作;大力加专家大院的社会化科普技术推广和服务职能;支持扶持专家大院进行技术服务体系建设,对宝鸡市各个县区的县、乡、镇、村、组分批次分季节进行专门培训,力争每100亩有一名技术骨干,和农产品内检员或者检查员,促进猕猴桃生产的记录、监督体系的完善。多层次培训农民技术员、果农;力争在“十二五”形成一支“高、中、初”级科技服务队伍,促进科技成果转化。并对科技成果转化和人才队伍建设给予创新基金的大力支持。

  通过以上七个方面的技术创新和技术实施,宝鸡市的猕猴桃产业“管理、技术、工作、保障”标准化体系日臻完善(眉县猕猴桃标准化示范区已经获得优良示范区称号),在龙头企业的带动下可逐渐实现猕猴桃产业企业的“八统一”(统一技术标准、统一量化修剪、统一配方施肥、统一病虫防治、统一采收贮藏、统一分级包装、统一品战略、统一口径销售)。同时,宝鸡市猕猴桃产业将会进一步得到长足发展,国际国内市场竞争力将进一步加,取代进口至少180万吨以上,间接或直接创汇创收18亿元以上。

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