坚持以五大发展理念为引，以供给侧结构性改革为抓手，以转变果业发展方式为主线，以增加农民收入为核心，加快现代果业生产体系、经营体系和产业体系建设，建成果业生产加工核心区、贸易物流枢纽区、高新科技研发区，全面提升陕西果业发展水平。

　　在不久前出台的《陕西省关于推进现代果业省建设的意见》中，陕西省明确提出上述目标。

　　陕西省果业管理局局长高武斌坦承，陕西果业的发展，步已经达到目标。多个，甚至一些方面已经占一定份额，这点的确来之不易。“但我们不能一直停留在这个水平上，下一步做产业就是对我们能力的一个考验。”

　　果业大省的“软肋”

　　众所周知，陕西是果业大省。苹果、猕猴桃、梨、红枣、柑橘、葡萄、樱桃等大宗品种和桃、杏、柿、草莓等传统品种，在陕西都有优生区。

　　记者从陕西省果业管理局了解到，2015年陕西果业经济取得新的重大进展，实现了“十二五”的圆满收官。陕西成为水果大省，苹果产量跨上1000万吨台阶，全省果业增加值预计可达到400亿元，较“十一五”末增长一倍以上，占到种植业的近三分之一；苹果基地县果农人均年收入过万元大关。

　　尽管陕西水果优势条件显著，但在很多业内人士看来，仍存在着品化不足、品整合不够、品价值不高等问题，致使陕西果品的品质及产业优势，在整体上尚未快速转换为品优势。

　　以苹果为例，陕西苹果产区列入农业部规划的苹果优势产业带，并且是世界上符合苹果生产全部气象指标的优生区。而且产区相对集中，优果率达75%，高出30个百分点，同时，也是大绿色苹果基地。

　　“陕西苹果近30年的市场闯荡，域名品叫响四方，市场不断拓宽。”高武斌坦承，“我们还须清醒地看到，由于陕西苹果的市场形象长期以来疏于管理，域名品、商品品和商品商标模糊不清，导致品相互抵触，内耗不断，进而产生的市场混乱、品不清晰的问题非常突出。”

　　作为陕西第二大水果的猕猴桃，一个残酷的现实是，陕西1斤猕猴桃，很长时间以来，只卖到新西兰1个猕猴桃的价钱。一个重要原因就是在品质、品方面的差异，“近几年，陕西的猕猴桃在品质方面有了很大的提升，但在品方面，还需要提升。”陕西果业专家彭力行说。

　　同样，陕西梨、柑橘也存在类似问题。“陕西果品在生产经营中多为小果农，小果商，千家万户的经纪人占了较大比重。”彭力行说，这对陕西苹果销品的打造有一定的影响。