当前人们越来越追求健康和生活品质的提高，而猕猴桃作为一种优质、保健果品，在国内、国际果品消费市场上更加受到消费者的青睐，其生产、贸易以及消费市场规模显著提升，表现出良好的发展前景，小小的猕猴桃正逐渐演变成一个大产业。

    一、猕猴桃生产情况

    1、猕猴桃生产迅速增长，其中份额过半

   本世纪以来，猕猴桃生产迅速发展，截止2013年生产规模已经从2000年的187万吨增加到326万吨，年增长率达到4.36%。2013年生产规模大的前五个国家分别是(177万吨)、意大利(45万吨)、新西兰(38万吨)、智利(26万吨)和希腊(16万吨)，这五个国家的生产份额占整个产量的90%以上，其中仅的生产份额就超过50%。但我国猕猴桃单位面积产量相对较低，以新西兰为高，平均每公顷为25吨，世界每公顷平均产量为15吨，而我国只有约8吨。

    2、国内猕猴桃集中中西部地区，陕西份额超过50%

    我国是猕猴桃的原产地，广泛分布于南方山岭之间。近几年来，猕猴桃产业发展迅速，2015年猕猴桃产量已经达到219万吨，其主要分布在陕西(124万吨)、河南(44万吨)和四川(22万吨)等地，三省约占总产量的86.7%，其中陕西一省就超过产量的一半以上。具体看陕西猕猴桃主要分布在西安市周至县、户县、宝鸡市眉县、咸阳市武功县一带;河南猕猴桃主要分布于西峡县以及桐柏山地区;四川主要分布在川西龙门山脉、邛崃山脉等地带。此外广大的长江中上游地区猕猴桃产业发展也非常迅速。