1)近几年猕猴桃面积大增,外加品种改良和管理水平提高,单产快速提高,陕西猕猴桃近10年来保持7%以上增速,但是消费也保持大约同等的增速,甚至更高的增速。2016国内人均猕猴桃消费达到了25个,增速逐步呈现下降趋势。陕西以外的产区快速扩张,主要由伏牛山-大别山地区,南岭的南北麓,四川、湖北、贵州交界地区为主,上述产区大部分为近几年种植,每年有大量的种植面积开产,未来2-5年,假设单产不变情况,每年增产超过15%。产业扶贫的任务,猕猴桃种植的收益仍然处于高位,猕猴桃面积和产量仍在快速扩张中。猕猴桃供应已经出现供过于求的迹象,为容易成为近几年两个地区的火龙果,田头价格从4元/斤,暴跌至1元/斤左右。猕猴桃品、质量、单产及成本的管理将变得越来越重要。
2)在猎奇消费、健康消费(高维生素c)及互联网电子商务的共同作用下,使得猕猴桃的消费保持快速增长情况,这一消费趋势在2016年达到了峰,从主要搜索指数和电商指数变化趋势来看,猎奇消费在快速下降,在大量低价果的冲击下,总消费继续保持较高增速,但有回落趋势。
3)每年的8月年4月为国产猕猴桃定价时间,其中8月至11月份为猕猴桃的收获上市期,期间批发市场猕猴桃的价格较为平稳;每年的12月至次年的4月份,为冷库猕猴桃供应期,这期间猕猴桃的价格逐步走高,主要受到仓储费用和供应量逐步减少的影响;次年5月至7月,国产猕猴桃大多消耗殆尽,批发市场为主的报价逐步走高,主要是受进口猕猴桃定价权重增加的影响。
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