奇异莓(软枣猕猴桃)是具经济价值的第四代水果，有“水果之王”的美誉。奇异莓酸甜可口，营养丰富，维生素C含量为各种水果之，为苹果的80-100倍，除了鲜食之外，还可以制成果酱、果汁饮料、果脯、罐头、酿酒、制作糕点、糖果等，现代医学研究证明，奇异莓树的根、茎、叶、果具有很高的药用价值，提取物如SOD-L、黄酮类化合物、天然维生素C等具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、抗畸变、抗坏血、预防心血管疾病、保护肝脏、预防和治疗糖尿病、抑郁症、阳萎、提高疫力等多种作用，并有促进消化、安神镇定、清热降火，催乳美容等保健功效，广泛应用于医药、食品、化工域。 一、奇异莓生产现状及市场前景 奇异莓是一种古老的野生树种 ...  查看详细>>