在品鉴现场,80名市民代表分别品尝了“CUSTM0金玉”成熟的果肉。成熟的“CUSTM0金玉”个头只有普通猕猴桃一半大小,表皮为暗绿色,切开“CUSTM0金玉”的横面,只见果肉颜色呈迷人的黄绿色,一口咬下去肉质鲜嫩、满口香甜,比普通的猕猴桃品种在口感上更加馥郁多汁。跟其他猕猴桃不同的是,“CUSTM0金玉”猕猴桃还可以连皮带肉一起吃。 当前,国内外栽培的大量猕猴桃品种果肉颜色大部分为绿肉,少部分黄肉,少数是红肉。黄肉品种和红肉品种因果品风味优于绿肉,而更受到消费者喜爱。一直以来,培育果实耐贮,且风味品质优良的红肉或黄肉新品种是武汉植物园的育种目标。科学院武汉植物园研
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