猕猴桃是原产我国的一种藤本果树，其果实每100gVc含量高达100——420mg,，比柑桔、苹果高出几十倍，同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质，是营养成分丰富、全面的水果之一，有“奇异王果”、“水果之王”的美称。

    一、产业发展及现状

    城固县野生猕猴桃分布为广泛，其中以大盘乡两河村、盘龙乡兴龙村多，品种主要是中华猕猴桃，大约占95%，其次是软枣猕猴桃和京梨猕猴桃。自1991年人工栽培成功后，1993年县委、县政府决定将猕猴桃产业作为农业产业化项目重点培植，并开始大面积发展，由于我县地处猕猴桃优生区，果实品质优异，且较其它地区早半个月左右上市，有较大的发展优势。到1997年底已发展到6411亩，至1999年发展到12064亩，栽培面积一度曾到达3.8万亩。初步形成了以汉江沿岸及108国道两侧为主的猕猴桃生产基地，并先后引进了秦美、海沃德、亚特等优质丰产品种，取得了良好的经济效益，成为了县域经济和富民奔小康的一大特色产业。

     到2009年2月全县只有7个乡镇还保有猕猴桃园，合计面积1689亩（详见附表），均为河滩地，年均综合效益不及种植柑桔园，品种大多数为秦美，只有少量的亚特和海沃德，树龄大都在12年以上，园内设施老化、损毁严重，三合的部分园内发现已套种了其它果树和白杨，猕猴桃成了次要的栽培对象。相比96、97年产业发展时的兴旺景象，现在整个产业已经到了生死存亡的地步。

    二、存在的主要问题

    1.国际、国内的市场形势发生了变化

    1997年前，世界猕猴桃产量不能满足国际需求，在国外.100g以上猕猴桃大果一般都在1美元以上，而本地前期的猕猴桃出园价都在6——8元每公斤，部分懂技术先发展的农户依靠种植猕猴桃走上了富裕路，较好的经济效益引发各地农户的效仿，各地都开始了大面积的发展。从1998年开始由于产量增加和品质下降的双重影响，我国的猕猴桃价格连续大幅下降。从1996年的4——6元每公斤到2000年的1——1.2元每公斤，一直到2004年的0.7——0.9元每公斤。猕猴桃售价的快速下跌，严重的挫伤了果农的积性，大部分果农的经营出现了亏损，部分果农开始毁园。

    2.政府的产业重心发生转移，猕猴桃产业发展停滞

    县委、县政府1993年将猕猴桃产业列入“515”工程和两地建设农业骨干项目，当做农业产业项目重点培植，支持力度大，猕猴桃栽植面积曾一度达到3.8万亩。2000年后由于猕猴桃的发展形势不好，政府的产业发展中心调整到了以发展绿色柑桔产业为主，失去了政府的支持，没有了政府的主导，产业发展陷入了停顿状态。2000年后全县就没有新建园。

    3.机构重叠，技术推广体系没有发挥应有的作用

    由于前期发展猕猴桃取得了较好的经济效益，带动了整个猕猴桃产业的发展。从猕猴桃的种苗贩卖到果实的销售市场都很繁荣，市场也很混乱，为此1997年县上成立了“猕猴桃综合开发总公司”意图引导猕猴桃产业更好、更快的发展。但公司成立后取得了的技术推广权利，并到周至县聘请了一名技术员常住城固指导，企图通过技术推广来带动公司的发展。后来由于市场的变化，公司倒闭，但是后续的猕猴桃产业发展和技术推广工作没有单位接手，成了农业技术推广体系中的空白，猕猴桃产业由此走上了放任自流，自生自灭的境地。