吃猕猴桃是件灰常幸福的事情，酸酸甜甜，润滑清爽的口感让人无法抗拒，并被拥趸们呼为“VC之王”。可是买猕猴桃却是件让人抓狂的事儿，挑软的吧，稍微冷落下，它就要你好看，挑硬的吧，你不知道它猴年马月能熟。什么，你说挑不软不硬的？那是可遇不可求滴事儿。

   那么究竟该怎么挑猕猴桃呢？经过地标君地深思熟虑，建议还是要买通体坚硬，外表无损伤的果子，因为局部有损伤的猕猴桃在存放过程中会迅速变软，并伴有腐烂的味道。不过，没硬的猕猴桃肯定不等于望眼欲穿地等它熟，那也太对不起自己的味蕾了，我们可以略施小计催熟它！本君今天就传授你们猕猴桃的催熟功夫。

  招：水果催熟法

  水果催熟方便的办法就是用水果催熟水果，地标君把这种功夫称为“以果之到还施果身”，我们不妨将猕猴桃与已经成熟的苹果、香蕉或西红柿放在一个纸袋里扎伤口，放上两三天。这些成熟的水果会散发出天然的催熟气体“乙烯”，快速地传到猕猴桃的身上，加快其成熟速度，促进猕猴桃变软变甜。但凡是过犹不及，切忌不要放置太长时间，否则会让猕猴桃变烂。

  健康度：★★★★★

  操作度：★★★★★

  效果度：★★★★★